Кафа није само у страним земљама. Данас је кафа такође веома популарно пиће у Кини. Многи људи ће попити шољицу кафе на послу, у слободно време и у забави. Кафа може да освежи ваш ум. Радници који остају будни до касно често пију кафу да би остали будни до касно, али у ствари, наше прекомерно испијање кафе је штетно за наше тело. Следећи уредник ће вам рећи о штетности инстант кафе.
Велики број студија је открио да је правилно испијање кафе веома корисно за људско здравље, али кафа о којој се говори односи се на свеже млевену чисту кафу, а не на инстант кафу која је уобичајена у нашим животима. Данас је на тржишту изузетно популарна инстант кафа разних укуса, јер ове кафе не само да имају јаку арому кафе већ су и веома погодне за кување, због чега су и популарне. Али стручњаци подсећају да је прекомерна конзумација инстант кафе веома штетна по људско здравље.
Које су опасности инстант кафе за људско тело?
1. Кардиоваскуларна оштећења
Разлог зашто савремени људи имају високу инциденцу кардиоваскуларних и цереброваскуларних болести има много везе са њиховом склоношћу да пију инстант кафу у свакодневном животу. Неки стручњаци су истакли да је најважнији састојак инстант кафе немлечна павлака, а њен састав је веома сложен, укључујући сируп, хидрогенизовано биљно уље и разне адитиве у храни, али ниједан од ових додатака није користан за људско здравље. Чак су и неке велике марке кафе неизоставне у разним адитивима, ако се дуго конзумирају, озбиљно ће утицати на здравље људи.
Штавише, ове инстант кафе такође садрже много хидрогенизованих биљних уља, а овај састојак такође садржи много [ГГ] куот;транс масних киселина [ГГ] куот;. Ако претерано пијете ову врсту кафе, то ће довести до прекомерног уноса трансмасних киселина, што ће озбиљно утицати на ваше срце. Цереброваскуларно здравље.
2. Лош квалитет
Може се рећи да без обзира колико је велика марка инстант кафе, њен квалитет је веома инфериоран. У многим случајевима, због проблема са трошковима, већина произвођача кафе ће изабрати Робуста кафу. Већина подручја за производњу кафе налази се у Вијетнаму, Кини [ГГ] #39; Хаинану, Јунану, Африци и другим земљама. У сировинама за производњу ове инстант кафе налази се и велики број ломљених зрна, лоших зрна, слабо развијених сорти итд., који се често прже и мељу директно без просијавања у процесу производње.
Може се рећи да се оваква кафа често само екстрахује само кофеином, па недостаје арома. Међутим, у овом тренутку, да би надокнадили овај недостатак, многа предузећа ће користити велики број укуса и адитива за усаглашавање, што резултира лошијим квалитетом инстант кафе.
3. Канцерогени
Студије у иностранству су показале да правилно испијање чисте кафе има антиканцерогене и антиканцерогене ефекте, док је за неке инстант кафе тачно супротно. Најновије истраживање је показало да ако често пијете инстант кафу у свакодневном животу, она не само да је веома штетна по људско здравље, већ постоји и ризик од настанка рака. Акриламид је канцероген, а све врсте инстант кафе садрже акриламид. Ако се конзумира дуже време, биће канцероген.
Међу више од 100 праћених узорака, намирнице са високим садржајем акриламида налазе се у редоследу пржене хране од кромпира, поховане хране од житарица, печених житарица и инстант кафе. Због тога их треба избегавати што је више могуће за здравље људи. Једите ову врсту хране.
4.
Може се рећи да је поред великог броја адитива у свим врстама инстант кафе, највећи садржај кофеина, који је такође веома штетан по људско здравље. Кофеин има ефекат оживљавања централног нервног система, тако да [ГГ] #39; немојте пити кафу пре спавања увече, како не бисте утицали на ваш нормалан сан. Најбоље је да га пијете 3-4 сата пре спавања увече како бисте били сигурни да то неће утицати.
Ово су опасности инстант кафе, па стручњаци подсећају неке љубитеље кафе да је најбоље купити свеже млевена зрна кафе и пити како бисте могли не само да осетите јединствену природну арому кафе већ и да не утичете на људско здравље.
На шта треба обратити пажњу када пијем кафу?
1. Пацијентима са дијабетесом се саветује да уместо њих пију кафу без кофеина.
2. Људи који имају симптоме хиперлипидемије треба да пију фоликуларну кафу.
3. Пацијенти са високим крвним притиском треба да обрате пажњу на време испијања кафе, покушајте да не пијете кафу рано ујутру да бисте избегли нагли пораст крвног притиска.
4. Кафу је најбоље пити после доручка, јер испијање на празан стомак може изазвати иритацију црева и желуца, што је штетно по здравље.
5. Узимајући у обзир цену, шоља кафе од 5 јуана или 10 јуана обично не користи квалитетнија зрна кафе. Што се тиче кафе три у једном, већина је направљена од есенције кафе или ароме кафе у праху, и немогуће је добро искористити зрна кафе, а шећер и крема који се додају у њу имају веће калорије, па пијте мање.
6. Прво помиришите када пијете, а затим окусите језиком. Када пијете кафу, немојте [ГГ] #39; не гутајте урме, већ се приближите носу и помиришите мирис. Ако мирише на хала, то значи да зрна кафе нису свежа. Након што сте прошли тест мириса, ставите гутљај кафе у уста, окусите је језиком и полако прогутајте низ грло. Ако има чист и светао укус, пуну и пријатну арому, а тело нема нежељених реакција, то је добра шољица кафе.
7. Препоручљиво је заменити крему свежим млеком и додати мање шећера како бисте избегли надокнађивање првобитних предности кафе.
8. Мала количина кафе нема никакве везе са трудноћом, побачајем, урођеним манама, прераним порођајем и ниским наталитетом. Међутим, за оне жене које су већ трудне или планирају да затрудне, најбоље је да не конзумирају више од 200 мг кофеина дневно, јер велике количине кофеина могу изазвати побачај.
9. Безбедно је да деца узраста од 6 до 9 година конзумирају 22 мг кафе дневно. Међутим, многа деца су веома осетљива на кафу и могу искусити привремену анксиозност или раздражљивост. Већина кофеина који конзумирају деца долази из газираних пића, енергетских напитака или заслађеног чаја. Ова пића су богата шећерима, што може изазвати гојазност код деце. Стога, чак и ако је кофеин безопасан, напици од кафе су и даље лоши за децу.
Какву штету пијење кафе наноси телу?
1. Женска неплодност
Жене које пију 1 шољицу кафе дневно чешће пате од неплодности него жене које не пију кафу. Релевантни стручњаци истражили су 104 жене које имају навику да пију кафу, од којих око 50 жена није подложно зачећу. Неки стручњаци за плодност сматрају да је ово студија мањег обима и да не може коначно да потврди посебан ефекат кафе на плодност. Међутим, истраживачи су нагласили да ако се узрок неплодности не може медицински објаснити, неплодност треба сматрати повезаном са кофеином.
2. Инфаркт миокарда
Научници медицине са Бостонског универзитета за јавно здравље спровели су четворогодишњу студију на 858 жена које су први пут имале инфаркт миокарда у доби од 45 до 69 година и 858 жена које никада нису имале инфаркт миокарда. Резултати су показали да 5 пића дневно Шољица или више кафе може повећати ризик од инфаркта миокарда код жена за 70%, а ризик расте са повећањем броја пића од кафе.
3. Остеопороза
Истраживачи са Универзитета Калифорније у Сједињеним Државама спровели су истраживање на 980 старијих жена од 50 до 98 година. Резултати су открили да старије жене које пију више од 2 шољице кафе дневно дуже време без млека, без обзира на године и гојазност , њихове кости кука, Густина костију кичме ће се смањити, а степен смањења је повезан са дужином трајања навике и количином пијења. Зато што се кофеин може комбиновати са слободним калцијумом у људском телу и излучити урином. Смањење слободног калцијума ће неизбежно изазвати разградњу везаног калцијума, што доводи до остеопорозе.
4. Малформисани фетус
Почетком 1980-их, др Колин из америчке Управе за храну и лекове открио је у експериментима да ће након храњења мишева дневно што је еквивалентно 12 до 24 шољице еспреса за одрасле, трудни мишеви родити деформисане мишеве. миш. У ту сврху, истраживачи су упозорили труднице у име америчке Управе за храну и лекове: треба да престану да пију кафу.
5. Висок притисак у трудноћи
Хипертензија изазвана трудноћом је болест својствена трудницама. Пацијент има едем, хипертензију и протеинурију. Ако се не лечи на време, безбедност мајке и фетуса може бити угрожена. Према резултатима једног аустралијског истраживања, само неколико шољица кафе дневно може повећати крвни притисак. Из тог разлога, труднице не би требало да пију кафу.
6. Дијабетес
Истраживачи у Финској и Сједињеним Државама открили су да су ове две земље земље које конзумирају највише кафе. Као резултат тога, две земље имају највећи број оболелих од дијабетеса. Међу њима, конзумација кафе Финаца заузима прво место у свету, а земља има највећи број дијабетичара на свету. Потрошња кафе у другим нордијским земљама је такође велика, а велики је и број оболелих од дијабетеса. Напротив, Јапанци конзумирају кафу најмање на свету, а најмање су и дијабетичари.
Истраживачи верују да кофеин садржан у напитцима од кафе може да прође кроз панкреас и да се депонује у фетална ткива, посебно у јетру и мозак фетуса, што омогућава да бебе након рођења пате од дијабетеса.
7, повредио стомак
Кафа садржи кофеин који стимулише симпатичке нерве када уђе у тело, чиме се елиминише поспаност и побољшава циркулација крви. Тело се такође осећа топло и не осећа се уморно, тако да има [ГГ] куот;освежавајуће [ГГ] куот; ефекат. Међутим, симпатички нерв је стимулисан и узбуђен, а лучење желудачног сока се повећава, али ће то стимулисати празан стомак.
Није погодно за гомилу
Пате од високог крвног притиска, коронарне болести срца, артериосклерозе и других болести – дуготрајна или велика количина кафе може изазвати кардиоваскуларне болести.
Старије жене-кафа ће смањити калцијум и изазвати остеопорозу. Након менопаузе, жене треба да додају десет пута већу количину калцијума сваки дан.
Пацијенти са стомачним обољењима - конзумирање превише кафе може узроковати погоршање желудачне болести.
Труднице које пију превише кафе могу изазвати малформације фетуса или побачај.
Они којима недостаје витамин Б1-витамин Б1 могу да одрже равнотежу и стабилност нервног система, а кафа на њега делује деструктивно.
Пацијенти - Прекомерни унос кофеина може изазвати рак код нормалних људи.
Контраиндикације
Запамтите да кафу не треба пити истовремено са чајем. Танинска киселина у чају и кафи може смањити апсорпцију гвожђа за 75%;
Танини у чају и кафи ће смањити апсорпцију калцијума. Стога је време за испијање чаја и кафе најбоље изабрати између два оброка;
Када труднице конзумирају велики број пића и хране са кофеином, могу се појавити симптоми као што су мучнина, повраћање, главобоља и убрзан рад срца. Кофеин такође улази у фетус кроз плаценту и утиче на развој фетуса;
Многи лекари верују да труднице пију 1 до 2 шољице (6 до 8 унци по шољици) кафе, чаја или газираних пића дневно, што неће утицати на фетус. Али због разборитости, најбоље је да га труднице онемогуће. Кофеин може довести до повећања стопе побачаја, па би требало да пијете напитке без кофеина;
Деца не би требало да пију кафу. Кофеин може узбудити централни нервни систем деце [ГГ] #39, ометати памћење деце [ГГ] #39 и изазвати хиперактивност деце [ГГ] #39;
Јаки чај, кафа и пића која садрже карбонате такође су фактори ризика за настанак пептичких улкуса; стога пацијенти са стомачним тегобама не би требало да пију више кафе;
Напици од кафе садрже кофеин, који лако може изазвати тинитус;
Кафа се не може јести са ибупрофеном. Ибупрофен, најчешће коришћени антипиретик, аналгетик и антиинфламаторни лек, има стимулативни ефекат на слузницу желуца, а неки кофеин у кафи и колу такође могу да стимулишу слузницу желуца и подстичу лучење желудачне киселине. Ако попијете кафу или колу одмах након узимања ибупрофена, то ће погоршати иритацију слузокоже желуца.
Није препоручљиво пушити одмах након испијања кафе. Одређени састојци у кафи се комбинују са цигаретама да би произвели карциногене.
